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Cavalheiro, S.F.L. Andrade Sobrinho, L.G. Faria, J.B. Cardello, H.M.A.B.

Influência do envelhecimento no teor de cobre em cachaças

Subjects--Topical Terms:
AGUARDENTE
ENVELHECIMENTO
DESTILAÇÃO
ARMAZENAMENTO
COBRE
CONTAMINAÇÃO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO