Elaboração e análises físico-químicas de farinhas de feijão

Gomes, J.C. Silva, C.O. da

Elaboração e análises físico-químicas de farinhas de feijão


FEIJÃO
FARINHA
ANÁLISE FÍSICA
ANÁLISE QUÍMICA
SECAGEM
ATOMIZAÇÃO
TEOR DE UMIDADE
VALOR NUTRITIVO
QUALIDADE