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Mello, J.C. Dietrich, R. Meinert, E.M. Teixeira, E. Amante, E.R.

Efeito do cultivo orgânico e convencional sobre a vida-de-prateleira de alface Americana (Lactuca sativa L.)minimamente processada

Subjects--Topical Terms:
ALFACE
PROCESSAMENTO
VIDA-DE-PRATELEIRA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA