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Kottwitz, L.B.M. Guimarães, I.M.

Avaliação microbiológica de queijos coloniais produzidos no Estado do Paraná

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
SALMONELOSE
LEITE
HIGIÊNE DE ALIMENTO
PARANÁ