Métodos de detecção e mecanismos de virulência de Listeria monocytogenes
Almeida, P. Almeida, R.C.C.
Métodos de detecção e mecanismos de virulência de Listeria monocytogenes
ALIMENTO
NUTRIÇÃO HUMANA
APPCC
LISTERIOSE
MÉTODO
Métodos de detecção e mecanismos de virulência de Listeria monocytogenes
ALIMENTO
NUTRIÇÃO HUMANA
APPCC
LISTERIOSE
MÉTODO