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Zapata, J.F.F. Nogueira, C.M. Seabra, L.M.J. Bezerra, L.C.N.M. Beserra, F.J.

Características da carne de pequenos ruminantes do nordeste do Brasil

Subjects--Topical Terms:
CABRITO
CARNEIRO
CARNE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
NORDESTE