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Kluge, R.A. Vitti, M.C.D. Bassetto, E. Jacomino, A.P.

Temperatura de armazenamento de tangores 'Murcote' minimamente processados

Subjects--Topical Terms:
TANGOR MURCOTT
TANGERINA
LARANJA
CITRUS RETICULATA
CITRUS SINENSIS
ARMAZENAMENTO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
TEMPERATURA
QUALIDADE
ANÁLISE FÍSICA
ANÁLISE QUÍMICA