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Deschamps, C. Freygang, J. Bramorski, A. Tommasi, D. Garcia, G.F.

Avaliação higiênico-sanitária de cozinhas industriais instaladas no município de Blumenau, SC

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
HIGIENE DE ALIMENTO
TOXICOLOGIA DE ALIMENTO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
LEGISLAÇÃO
SANTA CATARINA