Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Fernandes, S.M. Pereira, R.G.F.A. Melo, W. de C. Mendonça, L.M.V.L. Nery, F.C.

Avaliação da composição química do café torrado e moído durante o armazenamento

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ TRATADO
GRÃO
ANÁLISE QUÍMICA
TORREFAÇÃO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
TEOR DE UMIDADE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA