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Nascimento, A.R. Mouchrek Filho, J.E. Tatu, S.R.

Pesquisa de coliformes e Staphylococcus enteropatogênicos em camarões salgados secos comercializados nos mercados e feiras-livres de São Luís, MA

Subjects--Topical Terms:
CAMARÃO
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
SALGA
COMERCIALIZAÇÃO
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
COLIFORME
MOFO
FEIRA
MARANHÃO