Importância de ácidos graxos poliinsaturados presentes em peixes de cultivo e de ambiente natural para a nutrição humana

Suárez-Mahecha, H. Francisco, A. de Beirão, L.H. Block, J.M. Saccol, A. Pardo-Carrasco, S.

Importância de ácidos graxos poliinsaturados presentes em peixes de cultivo e de ambiente natural para a nutrição humana


PEIXE DE ÁGUA DOCE
ÁCIDO GRAXO
NUTRIÇÃO HUMANA
PROFILAXIA