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Corrêa, A.D. Santos, S.R. dos Abreu, C.M.P. de Jokl, L. Santos, C.D. dos

Remoção de polifenóis da farinha de folhas de mandioca

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
FOLHA
FARINHA
NUTRIENTE
DIGESTIBILIDADE
PROTEÍNA
SOLVENTE
ÁGUA
ETANOL
HIDRÓXIDO