Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Boas práticas de fabricação e aplicação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de água de coco

Schmidt, F.L. Castro, M.F.P.M. de Gumerato, H.F. Leitão, M.F. de F.

Boas práticas de fabricação e aplicação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de água de coco

Subjects--Topical Terms:
ÁGUA DE COCO
APPCC
SEGURANÇA ALIMENTAR
ACIDEZ
PH
TECNOLOGIA DE ALIMENTO