Sistema local de produção de doces artesanais de Pelotas: possibilidades de alavancagem

Canever, M.D. Kohls, V.K. Colle, G. Almeida, L.F.

Sistema local de produção de doces artesanais de Pelotas: possibilidades de alavancagem


DOCE
INDUSTRIA CASEIRA
ADMINISTRAÇÃO
PRODUTIVIDADE
RIO GRANDE DO SUL