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Alleoni, A.C.C. Antunes, A.J.

Internal quality of eggs coated with whey protein concentrate

Subjects--Topical Terms:
OVO
GALINHA
SORO DE LEITE
BOVINO
CONCENTRADO PROTÉICO
QUALIDADE
PERDA DE PESO
PH
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
CASCA
MODELO MATEMÁTICO