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Ferri, V.C. Rombaldi, C.V.

Resfriamento rápido e armazenamento de caquis (Diospyrus kaki, L.), cv. Fuyu, em condições de atmosfera refrigerada e modificada

Subjects--Topical Terms:
CAQUI
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
REFRIGERAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
EMBALAGEM
POLIETILENO
RIO GRANDE DO SUL