Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Vilas Boas, B.M. Prado, M.E.T. Vilas Boas, E.V. de B. Nunes, E.E. Araújo, F.M.M.C. de Chitarra, E.B.

Qualidade pós-colheita de melão 'Orange Flesh' minimamente processado armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada

Subjects--Topical Terms:
MELÃO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
VIDA-DE-PRATELEIRA
REFRIGERAÇÃO
QUALIDADE
MINAS GERAIS