Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Menezes, L.F.G. de Restle, J. Vaz, F.N. Brondani, I.L. Alves Filho, D.C. Freitas, A.K. de Metz, P.A.M.

Composição física da carcaça e qualidade da carne de novilhos de gerações avançadas do cruzamento alternado entre as raças Charolês e Nelore, terminados em confinamento

Subjects--Topical Terms:
GADO DE CORTE
GADO NELORE
GADO CHAROLÊS
CARCAÇA
CARNE
QUALIDADE
CRUZAMENTO ANIMAL
CONFINAMENTO
MÚSCULO
ABATE
MÉTODO ESTATÍSTICO