Análise da aptidão industrial de seis cultivares de maçãs, considerando suas avaliações físico-químicas (dados da safra 2001/2002

Paganini, C. Nogueira, A. Denardi, F. Wosiacki, G.

Análise da aptidão industrial de seis cultivares de maçãs, considerando suas avaliações físico-químicas (dados da safra 2001/2002


MALUS DOMESTICA
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