Aceitabilidade de produto enriquecido com pectina cítrica, por indivíduos diabéticos

Silva, M.F. da Derivi, S.C.N. Mendez, M.H.M.

Aceitabilidade de produto enriquecido com pectina cítrica, por indivíduos diabéticos


ALIMENO
DIABETE
PECTINA
COMPOSTO ORGÂNICO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
RIO DE JANEIRO