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Bayma, A.B. Mouchrek Filho, V.E. Nascimento, A.R. Luz, D.A. da

Caracterização bromatológica do palmito em conserva comercializado em supermercado de São Luís, MA

Subjects--Topical Terms:
PALMITO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
MARANHÃO