Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Galdeano, M.C. Grossmann, M.V.E.

Oat hulls treated with alkaline hydrogen peroxide associated with extrusion as fiber source in cookies

Subjects--Topical Terms:
BISCOITO
PRODUTO DE PANIFICAÇÃO
CASCA
AVEIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA