Conservação de mamão 'Formosa' minimamente processado armazenado sob refrigeração

Souza, B.S. de Durigan, J.F. Donadon, J.R. Teixeira, G.H. de A.

Conservação de mamão 'Formosa' minimamente processado armazenado sob refrigeração


MAMÃO
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
QUALIDADE
EMBALAGEM
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA