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Meneguzzo, J. Rizzon, L.A. Miele, A. Ayub, M.A.Z.

Efeito de Botrytis cinerea na composição do vinho Gewürztraminer

Subjects--Topical Terms:
UVA
VINHO
ENOLOGIA
DOENÇA DE PLANTA
PODRIDÃO CINZENTA
BOTRYTIS CINERE
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
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