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Lucena, C.C. de Silva, A.C. da Silva, A.C. Feitosa, H. de O. Almeida, F.F.D. de Coneglian, R.C.C. Vasconcellos, M.A. da S.

Efeito película de amido na conservação pós-colheita de frutos de banana cv. "Nanicão"

Subjects--Topical Terms:
BANANA
MATURAÇÃO
CARBORETO DE CÁLCIO
PÓS-COLHEITA
BIOFILME
EMBALAGEM
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
QUALIDADE
ARMAZENAMENTO