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Hoffmann, P. Reis, J.A. dos Castro, L.P. de Hoffmann, F.L.

Qualidade microbiológica de amostras de caldo de cana comercializadas no município de São José do Rio Preto, SP

Subjects--Topical Terms:
CALDO DE CANA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
COLIFORME
SALMONELOSE
SÃO PAULO