Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Chagas, S.J. de R. Malta, M.R. Pereira, R.G.F.A.

Potencial da região Sul de Minas Gerais para a produção de cafés especiais (I - Atividade da polifenoloxidase, condutividade elétrica e lixiviação de potássio)

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
PRODUÇÃO VEGETAL
GRÃO
POTÁSSIO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
POLIFENOL OXIDASE
CONDUTIVIDADE ELÉTRICA
ATIVIDADE ENZÍMICA
QUALIDADE
MINAS GERAIS