Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Tancredi, R.C.P. Silva, Y. da

Fraudes por sulfito de sódio (SO2)em carnes bovinas comercializadas na cidade do Rio de Janeiro, RJ

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
CARNE TRATADA
ADITIVO
DETERIORAÇÃO
ANÁLISE QUÍMICA
CONTAMINAÇÃO
RIO DE JANEIRO