Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Honorato, T.L. Rabelo, M.C. Pinto, G.A.S. Rodrigues, S.

Produção de ácido lático e dextrana utilizando suco de caju como substrato

Subjects--Topical Terms:
CAJU
SUCO DE FRUTA
ÁCIDO LÁTICO
DEXTRANA
POLISSACARÍDEO
FERMENTAÇÃO