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Campos, J.T. de Hasegawa, P.N. Purgatto, E. Lajolo, F. Cordenunsi, B.R.

Qualidade pós-colheita de nêsperas submetidas ao armazenamento sob baixa temperatura e atmosfera modificada

Subjects--Topical Terms:
NÉSPERA
PÓS-COLHEITA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
VIDA-DE-PRATELEIRA
ARMAZENAMENTO
QUALIDADE
TEMPERATURA
ETILENO
RESPIRAÇÃO