Rheological and thermophysical properties of blackberry juice
CABRAL, R.A.F. Orrego-Alzate, C.E. Gabas, A.L. Telis-Romero, J.
Rheological and thermophysical properties of blackberry juice
AMORA
SUCO DE FRUTA
TEMPERATURA
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
Rheological and thermophysical properties of blackberry juice
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