Características de solubilidade da fração proteica de semente de lentilha (Lens culinaris Medick)var. Precoce
Neves, V. A. Lourenço, E.J. Silva, M.A. da
Características de solubilidade da fração proteica de semente de lentilha (Lens culinaris Medick)var. Precoce
LENTILHA
PROTEÍNA
SOLUBILIDADE
FRACIONAMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
Características de solubilidade da fração proteica de semente de lentilha (Lens culinaris Medick)var. Precoce
LENTILHA
PROTEÍNA
SOLUBILIDADE
FRACIONAMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA