Importância do controle de informações da origem da carne bovina para a saúde pública

Brito, N.N. Pelegrini, R.T. Paterniani, J.E.S.

Importância do controle de informações da origem da carne bovina para a saúde pública


CARNE
CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
RASTREABILIDADE
SAUDE PUBLICA
MERCADO EXTERNO