Verificação do status microbiológico de carcaças de frangos a partir de técnicas complementares à portaria ministerial nº 210

La Vega, L.T. de Abilleira, F.S. de Passos, D.T. Oliveira, S.J. de

Verificação do status microbiológico de carcaças de frangos a partir de técnicas complementares à portaria ministerial nº 210


MICROBIOLOGIA
CARCAÇA
FRANGO

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