Caracterização e processamento de cubiu (Solanum Sessiliflorum)
Pires, A.M.B. Silva, P.S. Nardelli, P.M. Gomes, J.C. Ramos, A.M.
Caracterização e processamento de cubiu (Solanum Sessiliflorum)
CUBIU
POLPA DE FRUTA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
Caracterização e processamento de cubiu (Solanum Sessiliflorum)
CUBIU
POLPA DE FRUTA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO