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Estabilidade do suco de laranja refrigerado, em condições definidas de distribuição e comercialização

Tocchini, R.P. Nisida, A.L.A.C. Berbari, S.A.G.

Estabilidade do suco de laranja refrigerado, em condições definidas de distribuição e comercialização

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ANALISE QUÍMICA
SUCO DE LARANJA
REFRIGERAÇÃO
ABASTECIMENTO