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Qualidade dos frutos de tomate de mesa quando submetidos a impacto por ocasião do beneficiamento

Magalhães, A.M. de Ferreira, M.D.

Qualidade dos frutos de tomate de mesa quando submetidos a impacto por ocasião do beneficiamento

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
TOMATE
BENEFICIAMENTO