Qualidade microbiológica de leite UHT caprino: pesquisa de bactérias dos gêneros Staphylococos, Bacillus e Clostridium

Vittori, J. Schocken-Iturrino, R.P. Poiatti, M.L. Pigatto, C.P. Chioda, T.P. Ribeiro, C.A.M. Garcia, G.R. Ragazani, A.V.F.

Qualidade microbiológica de leite UHT caprino: pesquisa de bactérias dos gêneros Staphylococos, Bacillus e Clostridium


BACTÉRIA
CAPRINO
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