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Raiz tuberosa de yacon (Smallanthus sonchifolius): potencialidade de cultivo, aspectos tecnológicos e nutricionais Revisão Bibliográfica

Santana, I. Cardoso, M.H.

Raiz tuberosa de yacon (Smallanthus sonchifolius): potencialidade de cultivo, aspectos tecnológicos e nutricionais Revisão Bibliográfica

Subjects--Topical Terms:
RAIZ ALIMENTÍCIA
COMPOSITAE