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Burkert, D. Andrade, D.R. de Sirol, R.N. Salaro, A.L. Rasguido, J.E. de A. Quirino, C.R.

Rendimentos do processamento e composição química de filés de surubim cultivado em tanques-rede

Subjects--Topical Terms:
TANQUE
SURUBIM
TECNOLOGIA DE ALIMENTO