Avaliação físico-química da carne de jacaré-do-pantanal ( Caiman Yacare Daudin 1802 ) de idades diferentes
Vicente Neto, J. Bressan, M.C. Rodrigues, E.C. Kloster, M.A. Santana, M.T.A.
Avaliação físico-química da carne de jacaré-do-pantanal ( Caiman Yacare Daudin 1802 ) de idades diferentes
ANIMAL DE CAÇA
JACARÉ
CARNE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PANTANAL
Avaliação físico-química da carne de jacaré-do-pantanal ( Caiman Yacare Daudin 1802 ) de idades diferentes
ANIMAL DE CAÇA
JACARÉ
CARNE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PANTANAL