Composição quimica e potencial antioxidante de extratos de sementes de melão amarelo em óleo de soja

Malacrida, C.R. Angelo, P.M. Andreo, D. Jorge, N.

Composição quimica e potencial antioxidante de extratos de sementes de melão amarelo em óleo de soja


MELÃO
SEMENTE
OLEO VEGETAL
SOJA
COMPOSIÇÃO QUIMICA
PEROXIDASE