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Rodrigues, M. de J.J. Moura, L.S.S. de

Análise bromatológica da carne de tartaruga-da-Amazônia, Podocnemis expansa (Schweigger, 1812)em habitat natural: subsídios para otimizar a criação

Subjects--Topical Terms:
TARTARUGA
CARNE
BROMATOLOGIA
VALOR NUTRITIVO
PROTEINA BRUTA