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Silva, M.C.D. da Silva, J.V.L. da Ramos, A.C.S. Melo, R. de O. Oliveira, J.O.

Caracterização microbiológica e físico-química de leite pasteurizado destinado ao programa do leite no Estado de Alagoas

Subjects--Topical Terms:
LEITE PASTEURIZADO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
COLIFORME
ALAGOAS