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Araújo, P.F. de Rodrigues, R. da S.

Nitrato, nitritos, nitrosaminas e seus efeitos sobre o organismo humano

Subjects--Topical Terms:
NITRATO
NITRITO
POTÁSSIO
CONSUMO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ANÁLISE QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
TOXIDEZ
SAÚDE PÚBLICA