Avaliação da resposta glicêmica em mulheres saudáveis após a ingestão de yacon (Smallantus sonchifollius)in natura, cultivadas no estado de Santa Catarina - Brasil

Silva, A.S.S. da Haas, P. Beber, R.C. Batista, S.M. de M. Anton, A.A. Francisco, A. de

Avaliação da resposta glicêmica em mulheres saudáveis após a ingestão de yacon (Smallantus sonchifollius)in natura, cultivadas no estado de Santa Catarina - Brasil


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