Monascus na nutrição e saúde
Renhe, I.R.T. Volp, A.C.P. Vidigal, J.G. Stringheta, P.C.
Monascus na nutrição e saúde
FUNGO
FERMENTAÇÃO
CULINÁRIA
MICOTOXINA
COLESTEROL
SANGUE
Monascus na nutrição e saúde
FUNGO
FERMENTAÇÃO
CULINÁRIA
MICOTOXINA
COLESTEROL
SANGUE