Geleia de gabiroba: avaliação da aceitabilidade e caracteristicas fisicas e quimicas

Freitas, J.B. de Candido, T.L.N. Silva, M.R.

Geleia de gabiroba: avaliação da aceitabilidade e caracteristicas fisicas e quimicas


GELEIA
GUABIROBA
ANALISE ORGANOLEPTICA
COMPOSIÇÃO QUIMICA