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Bramorski, A. Vasconcellos, K.S. de Mezadri, T. Tonezer, A.L. Santos, R.G. dos

Condições de armazenamento de pescado em peixarias do norte catarinense

Subjects--Topical Terms:
PEIXE
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
HIGIENE DE ALIMENTO
SANTA CATARINA