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Saruwtari, J.H. Duarte, M. Derise, J.B. da S. Cadioli, M.G.B. Rodas, M.A. de B.

Avaliação físico-química e caracteristicas sensoriais de leite UHT analisados no Instituto Adolfo Lutz (2000-2006)

Subjects--Topical Terms:
LEITE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
SÃO PAULO